Рулет с сельдью на Старый Новый год

Рецепт приготовления рулета с сельдью к Старому Новому году. Данный рецепт – один из вариантов всем известного салата сельди под шубой.

Описание приготовления:
Рулет с сельдью является необычным, красивым и вкусным блюдом. Готовится данный рулет очень быстро. Основными ингредиентами есть: сельдь, картофель, морковь и свекла.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Семейный ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Картофель — 4 Штуки
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Желтки — 3 Штуки
Сельдь — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки
Соль — - По вкусу
Репчатый лук — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
пакет Майонеза — 1 Штука
Лимон — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулет с сельдью на Старый Новый год"

1. Для начала выпотрошим сельдь, очистим ее от шкуры, кости вынимаем, небольшими кубиками нарезаем и укладываем в тарелку. Немного сбрызнем соком лимона.

2. Нарезаем мелко лук, в лук наливаем сок лимона, перемешиваем и на полчаса оставляем, для того, чтобы замариновался лук, и вышла горечь.

3. До готовности отвариваем овощи и очищаем от кожуры. На терке, по-отдельности натираем отваренную свеклу, морковь и картофель.

4. На столе расстилаем пищевую пленку, растительным маслом ее смазываем и на пленку выкладываем слой свеклы в форме квадрата. Наносим сверху майонезную сеточку. Следующий слой выкладываем размером чуть меньше предыдущего. Вторым слоем будет морковь, потом сеточка из майонеза, после – картофельный слой, и снова майонез.

5. Маринованный лук выкладываем на картофель, потом - сельдь. Выкладываем сельдь на середину слоя. Края пленки приподымаем, свертываем рулет, закрепляем края и укладываем на доску. Для скрепления и пропитки слоев часа на три убираем рулет в холодильник.

6. Выкладываем на блюдо рулет, желтками вареных яиц посыпаем, украшаем майонезом и петрушкой.

Код для блога / сайта BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html]Рулет с сельдью на Старый Новый год[/url]

[url=http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html][img]http://povar.ru/uploads/7b/78/6a/61/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21276.jpg[/img][/url]

[b]Назначение:[/b] [url=http://povar.ru/list/na_prazdnichnyj_stol]На праздничный стол[/url] / [url=http://povar.ru/list/new_year]Новый Год[/url] / [url=http://povar.ru/list/semejnyj_uzhin]Семейный ужин[/url]
[b]Основной ингредиент:[/b] [url=http://povar.ru/list/fish]Рыба и морепродукты[/url] / [url=http://povar.ru/list/seld]Сельдь[/url]
[b]Блюдо:[/b] [url=http://povar.ru/list/salad]Салаты[/url] / [url=http://povar.ru/list/zakuski]Закуски[/url]
[b]География кухни:[/b] [url=http://povar.ru/list/russkaya]Русская кухня[/url]

[b]Ингредиенты:[/b]
Картофель - 4 Штуки
Масло растительное - 1 Ст. ложка
Желтки - 3 Штуки
Сельдь - 1 Штука
Морковь - 2 Штуки
Соль - - По вкусу
Репчатый лук - 1 Штука
Свекла - 1 Штука
пакет Майонеза - 1 Штука
Лимон - 1 Штука

[b]Количество порций:[/b] 3-4

[url=http://povar.ru/uploads/eb/9d/f8/74/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21270.jpg][img]http://povar.ru/uploads/85/45/05/fb/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21270.jpg[/img][/url]
1. Для начала выпотрошим сельдь, очистим ее от шкуры, кости вынимаем, небольшими кубиками нарезаем и укладываем в тарелку. Немного сбрызнем соком лимона.

[url=http://povar.ru/uploads/72/e8/8b/60/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21271.jpg][img]http://povar.ru/uploads/a3/51/98/c5/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21271.jpg[/img][/url]
2. Нарезаем мелко лук, в лук наливаем сок лимона, перемешиваем и на полчаса оставляем, для того, чтобы замариновался лук, и вышла горечь.

[url=http://povar.ru/uploads/aa/e6/26/2c/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21272.jpg][img]http://povar.ru/uploads/8c/0b/6a/76/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21272.jpg[/img][/url]
3. До готовности отвариваем овощи и очищаем от кожуры. На терке, по-отдельности натираем отваренную свеклу, морковь и картофель.

[url=http://povar.ru/uploads/87/31/92/f2/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21273.jpg][img]http://povar.ru/uploads/f5/d5/1a/23/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21273.jpg[/img][/url]
4. На столе расстилаем пищевую пленку, растительным маслом ее смазываем и на пленку выкладываем слой свеклы в форме квадрата. Наносим сверху майонезную сеточку. Следующий слой выкладываем размером чуть меньше предыдущего. Вторым слоем будет морковь, потом сеточка из майонеза, после – картофельный слой, и снова майонез.

[url=http://povar.ru/uploads/f0/c9/7f/f2/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21274.jpg][img]http://povar.ru/uploads/15/f8/35/92/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21274.jpg[/img][/url]
5. Маринованный лук выкладываем на картофель, потом - сельдь. Выкладываем сельдь на середину слоя. Края пленки приподымаем, свертываем рулет, закрепляем края и укладываем на доску. Для скрепления и пропитки слоев часа на три убираем рулет в холодильник.

[url=http://povar.ru/uploads/aa/47/b4/cd/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21275.jpg][img]http://povar.ru/uploads/fa/e3/b7/03/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21275.jpg[/img][/url]
6. Выкладываем на блюдо рулет, желтками вареных яиц посыпаем, украшаем майонезом и петрушкой.

[b]Источник: [/b][url=http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html]http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html[/url] HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal <div style="line-height: 18px; position: relative; padding: 10px; margin: 10px; width: 600px; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; color: #766c5f; background:#fff;"> <a href="http://povar.ru/" style="display: block; position: absolute; bottom: 10px; right: 10px;"><img src="http://povar.ru/skins/recipie/images/news/logo.jpg" alt="" border="0" /></a> <a href="http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html" style="font-weight: normal; font-size: 28px; line-height: 30px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: #ff9600; text-decoration:none;">Рулет с сельдью на Старый Новый год</a> <a href="http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html"><img border="0" src="http://povar.ru/uploads/7b/78/6a/61/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21276.jpg" /></a> Назначение: <a href="http://povar.ru/list/na_prazdnichnyj_stol" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">На праздничный стол</a> / <a href="http://povar.ru/list/new_year" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Новый Год</a> / <a href="http://povar.ru/list/semejnyj_uzhin" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Семейный ужин</a> Основной ингредиент: <a href="http://povar.ru/list/fish" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Рыба и морепродукты</a> / <a href="http://povar.ru/list/seld" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Сельдь</a> Блюдо: <a href="http://povar.ru/list/salad" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Салаты</a> / <a href="http://povar.ru/list/zakuski" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Закуски</a> География кухни: <a href="http://povar.ru/list/russkaya" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Русская кухня</a> Ингредиенты: <ul> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Картофель - 4 Штуки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Масло растительное - 1 Ст. ложка</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Желтки - 3 Штуки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сельдь - 1 Штука</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Морковь - 2 Штуки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Соль - - По вкусу</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Репчатый лук - 1 Штука</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Свекла - 1 Штука</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">пакет Майонеза - 1 Штука</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Лимон - 1 Штука</li> </ul> Количество порций: 3-4 <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/eb/9d/f8/74/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21270.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/85/45/05/fb/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21270.jpg" /></a> 1. Для начала выпотрошим сельдь, очистим ее от шкуры, кости вынимаем, небольшими кубиками нарезаем и укладываем в тарелку. Немного сбрызнем соком лимона. <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/72/e8/8b/60/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21271.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/a3/51/98/c5/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21271.jpg" /></a> 2. Нарезаем мелко лук, в лук наливаем сок лимона, перемешиваем и на полчаса оставляем, для того, чтобы замариновался лук, и вышла горечь. <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/aa/e6/26/2c/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21272.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/8c/0b/6a/76/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21272.jpg" /></a> 3. До готовности отвариваем овощи и очищаем от кожуры. На терке, по-отдельности натираем отваренную свеклу, морковь и картофель. <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/87/31/92/f2/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21273.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/f5/d5/1a/23/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21273.jpg" /></a> 4. На столе расстилаем пищевую пленку, растительным маслом ее смазываем и на пленку выкладываем слой свеклы в форме квадрата. Наносим сверху майонезную сеточку. Следующий слой выкладываем размером чуть меньше предыдущего. Вторым слоем будет морковь, потом сеточка из майонеза, после – картофельный слой, и снова майонез. <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/f0/c9/7f/f2/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21274.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/15/f8/35/92/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21274.jpg" /></a> 5. Маринованный лук выкладываем на картофель, потом - сельдь. Выкладываем сельдь на середину слоя. Края пленки приподымаем, свертываем рулет, закрепляем края и укладываем на доску. Для скрепления и пропитки слоев часа на три убираем рулет в холодильник. <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/aa/47/b4/cd/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-21275.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/fa/e3/b7/03/rulet_s_seldiu_na_starii_novii_god-prv3_21275.jpg" /></a> 6. Выкладываем на блюдо рулет, желтками вареных яиц посыпаем, украшаем майонезом и петрушкой. Источник: <a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html">http://povar.ru/recipes/rulet_s_seldiu_na_staryi_novyi_god-5276.html</a> </div>

Оценить рецепт Рулет с сельдью на Старый Новый год:

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Рулет с сельдью на Старый Новый год" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Рулет с сельдью на Старый Новый год" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!

Добавить свой комментарий: